닭가슴살 샐러드 만드는 법 황금 소스 레시피

닭가슴살 샐러드 만드는 법 황금 소스 레시피

상상할 수 없었던 기분 좋은 달콤함과 매콤한 맛의 어우러짐

 

한번 시작하면 절대 멈출 수 없는 그 맛 닭가슴살 샐러드 황금 레시피. 

남녀노소 누구라도 반할 매력적인 맛과 넉넉한 풍성함까지 닭가슴살 샐러드 황금 레시피. 

닭가슴살 보약같은 효능부터 감동을 자아내는 닭가슴살 샐러드 완벽한 맛까지

닭가슴살 샐러드 완전 맛있게 만드는 법 황금 소스 레시피 

 

 

닭가슴살 효능 귀한 보약

닭고기 부위 중 가장 많은 살코기를 함유하여 지방 함량은 적으면서도 단백질 함량은 높은 고단백 저지방 대표주자 닭가슴살

 

다이어트나 근육을 키우려는 사람들에게 익숙한 닭가슴살

 

보약 같은 효능으로 빛이 납니다.

 

 

소고기보다 풍부한 필수 아미노산으로 간장의 기능 회복을 돕는 닭가슴살 효능

 

대표적인 고단백 식품인 만큼 높은 단백질 함유.

 

몸에 해로운 지방을 낮게 함유하고 있을뿐만 아니라

 

몸에 이로운 불포화지방산과 필수지방산으로 고혈압.심장병과 같은 성인병 예방의 효능을 가지고 있는 닭가슴살 입니다.

더불어 높은 비타민 B 성분으로 섭취한 음식물을 체내 에너지를 전환시켜 기력을 회복하는데 도움까지 주는 닭가슴살 건강을 위한 보약 입니다.

 

 

 

 

닭가슴살 샐러드 만드는 법 황금 소스 레시피 재료

닭가슴살 샐러드 만드는 법 황금 소스 레시피 4인분 기준

 

 

닭가슴살 삶기 재료

닭가슴살 3개 약 800g

 

양파 1개. 우유. 파. 소금. 후추

 

 

 

닭가슴살 샐러드 재료 황금 소스 재료

오이 1개

 

대파 1/3단 

 

양파 1/2개. 적양파 1/2개

 

마늘 1/2줌

 

파프리카 2가지 색 각 1/2개 

 

 

 

 

 

닭가슴살 샐러드 황금 소스 재료

물 반컵 

 

설탕 4T

 

굴소스 3T

 

땅콩잼 4T

 

고추 기름 (시판용)

 

 

 

닭가슴살 샐러드 만드는 법 황금 소스 레시피 01

깔끔한 닭가슴살 풍미의 시작 닭가슴살 재우기

잡내없이 깔끔한 닭가슴살 풍미를 위해서 꼭 필요한 준비

 

바로 닭가슴살 숙성 재우기 입니다.

 

 

1. 흐르는 물에 깨끗하게 닭가슴살을 씻어냅니다.

 

 

2. 씻은 닭가슴살은 키친타월로 물기를 제거 합니다.

 

 

3. 닭가슴살별 각각 4회 칼집을 비스듬히 넣어 손질 해줍니다.

 

칼집을 넣으면 삶는 과정에서 닭가슴살 속까지 잡내를 잡아줄 뿐만 아니라 효율적으로 익혀낼 수 있습니다.

 

 

4. 손질된 닭가슴살은 잠길 정도로 우유를 부은 후 냉장실에 30분 정도 재워 숙성 시킵니다.

 

우유에 재우는 숙성 과정을 통해 닭가슴살을 더욱 부드럽게 하고 잡내를 잡아줍니다.

 

 

닭가슴살 샐러드 만드는 법 황금 소스 레시피 02

제대로 닭가슴살 삶는법

잡내없이 깔끔하게 제대로 닭가슴살 삶는법

 

 

1. 재워뒀던 닭가슴살을 냄비에 넣고 닭가슴살 양보다 1.5배 정도 물양을 잡고 붓습니다.

 

 

2. 양파는 4등분으로 잘라 넣고 잘라놓은 파는 1T 넣습니다.

 

 

3. 소금 1T를 넣어 끓으면서 살짝 간이 배일 수 있도록 하고 잡내를 다시 한번 더 잡아줄 수 있도록 후추는 통후추 기준 6알 정도 넣습니다.

 

 

4. 센불로 시작해 물이 끓으면 중불로 조절한 후 15분 더 끓여냅니다.

 

 

5. 다 삶아진 닭가슴살은 한김 식힌 후 닭가슴살 결대로 찢어 준비합니다.

 

 

 

닭가슴살 샐러드 만드는 법 황금 소스 레시피 03

닭가슴살 샐러드 황금 소스 레시피

닭가슴살 샐러드 감동의 맛의 중심 황금 소스 레시피

 

 

1. 그릇에 설탕 4T. 땅콩잼 4T. 굴소스 3T 넣고 잘 섞어 줍니다.

 

 

2. 준비했던 물 반컵은 소스의 농도를 보며 조금씩 넣어 맞춰냅니다.

 

 

3. 소스의 농도는 일반 꿀 농도 정도를 생각하시면 좋습니다.

 

 

 

닭가슴살 샐러드 만드는 법 황금 소스 레시피 04

닭가슴살 샐러드 재료 준비

재료는 취향대로 가감하셔도 좋지만 파채. 오이는 필수 입니다. 

 

 

1. 파는 잘라 파채로 준비 합니다.

 

 

2. 오이는 채칼로 썰어 준비 합니다.

 

 

3. 마늘은 편으로 자르고 양파. 적양파. 파프리카 역시 맞춰 썰어 준비 합니다.

 

 

 

닭가슴살 샐러드 만드는 법 황금 소스 레시피 05

닭가슴살 샐러드 감동의 맛

닭가슴살 샐러드 층별 쌓기 이후 고추기름 곁들여 먹기. 

 

 

1. 미리 찢어놓은 닭가슴살을 접시 가장 바닥에 깔아 놓습니다.

 

 

2. 채썬 오이와 파채를 먼저 가운데 자리 쌓아올립니다.

 

3. 나머지 재료들을 그 위에 쌓아 올립니다.

 

 

4. 원하는 만큼 덜어 준비해둔 땅콩소스와 고추기름을 곁들여 비벼 먹습니다.

 

 

 

닭가슴살 샐러드 만드는 법 황금 소스 레시피

 

상상할 수 없었던 기분 좋은 달콤함과 매콤한 맛의 어우러짐

 

한번 시작하면 절대 멈출 수 없는 그 맛 닭가슴살 샐러드 황금 레시피. 

남녀노소 누구라도 반할 매력적인 맛과 넉넉한 풍성함까지 닭가슴살 샐러드 황금 레시피. 

닭가슴살 보약같은 효능부터 감동을 자아내는 닭가슴살 샐러드 완벽한 맛까지

닭가슴살 샐러드 완전 맛있게 만드는 법 황금 소스 레시피