생활의 달인 황해도 냉면 달인 인천 맛집 백령도 청풍면옥 모든 것

생활의 달인 황해도 냉면 달인 인천 맛집 백령도 청풍면옥 모든 것

 

황해도 냉면의 맛을 가늠하는 가장 중요한 육수를 향한 고집

 

사골 육수,해물 육수, 동치미 까지 완벽하게 어우러져 완성하는 맛의 깊이

 

감동의 육수와 함께 더해진 메밀의 은은함과 고소함은 가슴 벅찬 맛으로

 

감동 가득한 냉면의 맛이라는 감탄사가 끊이지 않는 그곳

 

2021년 4월 27일 생활의 달인 황해도 냉면 달인 방송으로 더욱 화제가 되고 있는 인천 백령도 청풍면옥 모든 것 꼼꼼하게 정리 했습니다. 

 

생활의 달인 황해도 냉면 달인 맛집 백령도 청풍면옥

뼈를 고아 만드는 게 특징인 황해도 냉면의 고유성에 완벽한 육수를 향한 달인의 고집이 더해져 완성한

 

이집만의 명품 육수 비법

 

정성을 다하겠다는 약속을 단 한번의 흔들림없이 지켜내온 지난 시간들.

 

 

 

달군 솥에 소금을 깔고 그 위에 배추를 얹은 뒤 다시 소금을 덮어 찌고 이어 묵은지처럼 변한 배추를 잘게 다진 다음 메밀가루를 넣어 다시 끓이고 10시간 끓여낸 사골 육수와 섞어 만드는 진한 사골 육수

해삼, 다시마, 새우 등을 함께 끓여 완성해내는 시원한 해물 육수

 

깔끔한 맛이 일품인 동치미 육수

 

이 세 가지를 완벽 비율로 조합해 완성해내는 황해도 냉면 육수 자신감이 가득한 곳

 

 

 

생활의 달인 황해도 냉면 달인 '백령도 청풍면옥' 입니다.

 

생활의 달인 황해도 냉면 달인 인천 백령도 청풍면옥 주소 전화번호(연락처)

백령도 청풍면옥 주소 인천 남동구 석정로 585

(1호선 동암역2번 출구 방향 500m 거리 위치 입니다.)

 

백령도 청풍면옥 전화번호(연락처)  032-426-8380

 

 

생활의 달인 황해도 냉면 달인 인천 백령도 청풍면옥 주요 메뉴  

은은한 메밀향이 맴도는 정성가득 상차림으로 이름난 자신감

 

시원하고 깊은 맛이 깔끔하게 딱 떨어지는 황해도 냉면의 자부심

 

백령도 청풍면옥을 대표하는 시그니처 메뉴 물냉면을 시작으로

 

 

매콤새콤한 비빔냉면, 고소한 촉촉함이 돋보이는 수육, 속이 꽉 찬 왕만두

 

 

 

이 집의 히든카드 멈출 수 없는 열무김치 까지

 

자극적이지 않지만 두고두고 다시 찾게되는 깊은 맛으로 감탄을 자아냅니다.

 

 

인천 황해도 냉면 맛집 백령도 청풍면옥 영업 시간 휴무일 위치 지도

백령도 청풍면옥 운영시간 매일 11:00-21:00

 

백령도 청풍면옥 휴무일 매주 월요일 쉽니다.

 

 

생활의 달인 방송 이후 동시간대 방문 집중으로 혼잡할 수 있으니 전화 이후 방문 하시는걸 추천 드립니다.

안전을 위한 기준 준수로 홀 영업 시간 변경될 수 있습니다.

 

 

생활의 달인 황해도 냉면 백령도 청풍면옥 리뷰 후기

면수의 따뜻함만큼 친절한 사장님

 

물냉면 맛의 업그레이드 까나리 액젓이 신의 한수

 

편견을 깨는 황해도 냉면 맛의 신세계